料理教室ではなく料理体験としたのは調理することが主軸ではあるが、旬の食材を摂取する意味や、ただ作って食すだけではない、作り手側の立場に立って感じることなど副産物となる効果にも期待しているからです。
学年によって、能力的にできる内容に差があるので、助け合いながら共同で作業していきます。
学年の下の子は、自分にはできない上の学年への羨望のまなざしをむけるでしょう。上の学年は、そのまなざしに応える行動をきっと考えるでしょう。
上の学年は、下の学年に出来ないことを探りながら、工程の分担をし、完成まで青写真を描いていく。
この、出来ることや出来ないことを把握することも、料理の中でも習得できればと思います。